怎么做糖稀花生啊
经验3.11W
糖稀花生
材料:花生、糖、冰糖、油和黑芝麻。
做法如下:
1、红皮花生用平底锅炒至用手一搓可脱皮即可,小火慢炒,稍微放凉用手搓去红皮;
2、把花生掰成两瓣,黑芝麻用平底锅炒熟,盛出备用;
3、炒锅倒底油,润锅即可,小火烧热,下入冰糖翻炒,炒到化开加入白糖,不停搅拌,直至成为糖稀;
4、倒入花生和黑芝麻,快速翻匀,装入抹油的模具,压平;
5、稍微放凉,切成酥糖条,糖稀花生制作完成。
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