川菜之芋儿鸡的做法
经验1.38W
芋儿鸡,是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。
把鸡翅根冲洗干净,1个鸡翅根剁成3块;
芋头去皮后切成块,不用切太小,要不容易煮烂;
锅内放入适量清水,鸡肉放入锅内,煮2分钟后捞起沥水备用;
锅内放入适量油,放入花椒炒香后放入姜、蒜、干辣椒,香叶炒香;
然后再放入豆瓣酱转小火炒出红油;
然后放鸡肉翻炒1分钟,让鸡肉裹上酱汁;
倒入没过鸡肉再多一点的水,放入白糖和生抽,煮开后转小火焖煮20分钟;
20分钟后倒入芋头翻炒均匀,盖盖继续焖10分钟即可;
-
1点5t发动机是多大排量
一台1.5T的发动机大约相当于一辆2.0L排量的汽车。...
-
坐卧不宁打一生肖是什么动物
坐卧不宁指的是生肖猴。猴子性格活泼好动,很难静下心来,有时会坐卧不宁,所以答案是生肖猴。坐卧不宁是指人坐着躺着都不安宁,常形容心绪烦乱,又表示翻来覆去难以入眠。坐卧不宁出自曹雪芹《红楼梦》第十四回:各事冗杂,亦难尽述,因此忙的凤姐茶饭无心,坐卧不宁。...
-
山水组合全部歌曲
山水组合全部歌曲有:《青青马桑树》《水之歌》《拐弯弯儿》《你莫走》《眼泪花把心淹了》《醉美张家界》《康定恋歌》《一步山水一生爱》。中国山水组合,中国内地创作型组合歌手,由许勇、舒维组成。2007年,中国山水组合成立。2010年,推出第一首原创单曲《青青马桑树...
-
三十里西流过什么
三十里西流过簰(pái)洲,万里长江向东流,但到了湖北省嘉鱼鱼县境内,突然拐了一道大弯,形成了葫芦形江流的半岛地势。至此,长江就形成了一段环形套似的走向,故有万里长江向东流,三十里西流过簰洲一说。长江,属太平洋水系,是中国第一大河,长江干流自西而东横贯中国中部...