中国哪里烧饼最出名
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中国最出名的烧饼如下:
1、周村烧饼:因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一,周村烧饼历史悠久,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有酥、香、薄、脆四大特点。
2、曹州烧饼:是山东省鲁西南汉族名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
3、博山肉烧饼:起源于明清
标签:烧饼
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