片皮鸭怎么吃

片皮鸭怎么吃共有5步。需准备鸭子1只、蜂蜜2勺、料酒2勺、白醋1勺、苹果1个、牙签2根。以下是片皮鸭具体操作步骤：

操作/步骤

1、鸭子烫

去掉鸭掌、鸭翅和鸭脖。烧一锅水，将鸭子烫三次。

2、调好酥皮水

蜂蜜、料酒、白醋、水放入小碗里，调好酥皮水。

3、刷鸭子酥皮水

将鸭子全身刷上酥皮水，每个地方都刷。

4、缝鸭肚子

切一个苹果，塞进鸭肚子里。用牙签把鸭肚子缝起来。

5、烤鸭子

把鸭子放进烤箱烤上火150度，下火200度，烤15分钟左右。片皮装盘即可。