菜籽油油味太重怎么去
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生活中吃菜籽油时感觉油异味道很重,有一股青菜的味道。那么怎么样才能快速去除菜籽的油异味呢很简单切很有效。
花生除味法:可先将菜籽油炸一次花生米,再炒菜就没有怪味了,而且炒出的菜味道香儿可口。如果用来做凉拌菜,味道很香。
馒头除味法:先将菜籽油烧热,然后放人几片馒头片用油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。
黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,异味便可以去除了
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