清火的菜有哪些
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清火的菜:
1、黄瓜,《本草纲目》记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。
2、芹菜,芹菜性凉,味甘辛,具有清火清凉,平肝健胃的作用,另外芹菜还富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等,可以有效缓解因缺钾导致的秋乏,还有祛痰作用。
3、春笋,春笋味甘,清热利水,适合干燥的季节食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。
4、苦瓜,苦瓜性寒味苦、入
标签:清火
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