糖蒜怎么做
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糖蒜的做法为,.将大蒜外皮略微剥去,将一锅水煮沸,加入食盐,放入大蒜,将锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开,将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱冷藏两个月即可食用。
糖蒜是南北皆有的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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