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菱角有臭粪味怎么处理

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菱角有臭粪味怎么处理

菱角在煮熟后本来就有一股怪味也就是苦涩味或淤泥的味道,这时一种正常现象。不过煮熟之后菱角的壳子是硬的,只要里面的肉是白色无异味的就没有问题。菱角是一种菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。

标签:粪味 菱角