湿泡茶桌上面还放茶席吗
经验2.51W
首先湿泡茶桌上面不需要放茶席,湿泡,顾名思义,就是冲泡时,茶盘可以是湿的,湿泡时,桌面上放一张占据桌面一半大小的茶盘,将盖碗,公道杯,茶盂,茶杯,全部摆在茶盘上,当水烧开,便提高水壶,以悬壶高冲的方式,烫洗盖碗和茶杯茶具。冲洗时,水便直接注入茶盘,再从茶盘底部的小孔,顺橡皮管,流入下面的茶桶中。湿泡,茶盘更像是一个沐浴房,茶汤可以直接淋在茶盘上,洗茶,倒茶,可以动作大一点,茶汁洒出来,完全不必理会,茶盘的下水系统,能迅速将这些水分,排入下桶中。可以说,湿泡是更加传统的一种功夫茶冲泡方式。
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