家常豆腐汤最正宗的做法
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用料:
内酯豆腐适量、洋葱适量、金针菇适量、花蛤蜊适量、蟹柳适量、鸡蛋适量、韩式辣酱适量、辣椒粉适量、朝天椒适量。
步骤:
1、石锅放在火上,倒入适量水,再倒入泡菜汤粉,搅拌一下,烧开;
2、将葱白切段,水开后放入辣椒面、大葱白、韩国辣酱;
3、将盒豆腐用勺子挖成一大块、一大块的放入锅中;
4、加入文蛤;
5、将小绿椒斜切成椒圈,豆腐煮三分钟后,放入椒圈和葱花;
6、最后打入一个生鸡蛋,淋上适量香油,关火出锅。
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