火麻仁生吃好还是孰吃好
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两者各有千秋。
1、火麻仁,中药名,桑科植物大麻的干燥成熟种子。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。生吃火麻仁,像嗑瓜子那样,香脆可口。需要适量,不可大量生吃。
2、将火麻仁加进粥里、汤里或打磨成奶熟吃,这样便于老年人食用,对于牙口不好的老年人来说,可以磨碎食用。火麻果仁的蛋白质含量远远高于其他高蛋白食物,经常适量食用可以达到强身健体、延年益寿的功效。需要注意的一点是不要用油炸,这样会破坏火麻仁天然的营养成份。
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