请问鲈鱼跟什么菜在一起吃比较好
经验2.71W
鲈鱼跟笋熬汤吃比较好。所需材料和做法步骤如下:
原料: 鲈鱼一千克,笋片二十克。
辅料:香菇六个,火腿三百克,姜片二十克, 精盐八克,料酒二十五克,胡椒粉、味精各两克,葱段、淀粉、香油各十五克。
步骤:
1、鲈鱼切下头、尾,从中段背部剖开成两大片,每片斜切成六小片。
2、用精盐、酒、胡椒粉、味精腌制十五分钟。
3、香菇泡软对切成十二片, 鱼头、尾排开置于盘中。
4、鱼肉、香菇、火腿、笋片各取一片组成一组,共十二组,排
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