干茶树菇怎么泡发
经验3.44W
茶树菇营养丰富,在民间有“神菇”之称,且风味独特,清香浓郁,是大众喜爱的山珍之一。茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。吃茶树菇需提前进行泡发,往容器中倒入60度左右的温水,然后加入一勺白糖搅至白糖融化,能加快茶树菇的软化速度,大约浸泡15到20分钟的时间就泡软了。
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