包盐蛋可以直接吃吗
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包盐蛋可以直接吃,包盐蛋就是咸鸭蛋,真空包装的咸鸭蛋一般是熟的,超市销售的咸鸭蛋是有熟的、生的之分,可以直接食用的熟蛋往往真空包装,或者有相关标识、文字说明等。为此,建议仔细查看一下包装上的食用方法等说明,看看是否有相关标注。
鸭蛋外壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑,外形完整的是鲜蛋,外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大,坏得越厉害。
标签:包盐
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