鸽子蛋怎么煮简单方法教给大家
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1、鸽子丝炒鸽子蛋材料:鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油。
2、做法:将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀,鸽子肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸽子肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅,锅内再放少量油烧热,加鸽子蛋边炒边淋油,炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下,立即出锅。
3、晶莹剔透的鸽子蛋材料:鸽子蛋三只。
4、做法:先洗净鸽子蛋,加入200ml的水、盐15克腌制一晚。将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用。锅内放入适量的水,开大火,水开放入鸽子蛋隔水蒸煮。大约需要蒸煮10分钟即可。
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