蒸馒头多长时间什么时间打开盖子
大家都知道,因为北方盛产小麦的缘故,小麦磨粉可以制作很多面食,所以北方人喜吃面食,很多人自己在家蒸馒头,但是蒸出的馒头又黑又硬,没有松软干,硬邦邦的。别看小小的馒头,蒸馒头可是个技术活。从发酵到出锅,一道道程序,技巧都是丝毫不可怠慢的,每一个步骤都是要认真完成,只要其中一个步骤出错,那么蒸出的馒头就达不到松软香甜,样子也不好看。这发酵也不是随意就在面粉中倒入酵母就可以了的,发酵就要发两次,要不然蒸出的馒头会很硬,第一次发酵后,需要给面团排气,然后用保鲜膜盖子进行二次发酵,二次发酵可以让馒头更加松软,蒸馒头时一定要冷水蒸,这样不会出现烫底现象。那么蒸馒头多长时间,什么时间打开盖子
蒸馒头的中途千万不能开盖子,只要中途打开盖子,这一锅馒头就做到松软感了。馒头上锅蒸差不多20分钟左右,就可以关火了,但是这也是要看你蒸馒头多少而定,不一定是20分钟,你可以隔着盖子看看馒头膨胀到多大了。关火了也不能马上开盖子,需要在等10分钟。如果关火后直接开盖子,高温之后膨胀的馒头在没有定型后突然遇到冷空气会立刻收缩,导致馒头不会那么松软。
-
撵四字成语
撵字没有四字成语,但相关的词语有:撵出去、撵不上、撵回家、撵人、东撵西逐等。撵字的意思有驱赶、驱逐、赶走、追逐、追赶,引申为催促。撵出去的意思是直截了当地将某人赶走。撵回家的意思是被驱赶回家,也指被学校或单位开除。...
-
注册监理工程师怎么查询
1、搜索“监理工程师执业注册”。2、点击进入监理工程师执业注册的政府网址。3、选择要查询的监理工程师执业注册的地区,输入姓名和注册证书编号。4、点击“查询”按钮即可。...
-
加赖大辉作品集
加赖大辉作品集有《漫研》。《漫研》是加濑大辉创作的漫画,是四格漫画,连载于月刊SundayGX。讲述了一位才色兼备、运动神经拔群、学习成绩优秀的超级女高中生日笠幸,正憧憬着自己蔷薇色的搞笑生活的时候,她邂逅了一位少女,少女的名字叫做丰崎爱丽丝,是个漫画宅女。爱...
-
突然的反义词
突然的反义词有:渐渐、逐步、迟缓、冉冉、逐渐等。突然是指某件事情或情况发生得很快,没有提前预料到或没有事先发生提示,也可以形容行动、态度、行为等突发情况。例如他突然发脾气,表示他的情绪突然发生变化。...