怎么辨别生菜球和生菜
一、品种不同
生菜球也就是比较像球形的生菜,很多人以为是卷心菜,但其实是生菜的一种。它又叫做球生菜、圆生菜、西生菜等,是后者这个类型中的一个种类,它是从西方国家传来中国的,所以名字也就叫做西生菜。它的口感和营养价值跟普通的生菜差别不大,只是外形方面具有差别。
生菜经常的见到,它包含前者这个品种,所以长相有些相似,但是还是具有差别的,很容易就能分辨出来。
二、形状不同
生菜球的形状好像球一样,呈现为圆形、圆锥形、扁圆形、圆筒形,圆球状虽然不标准,但是大致是趋向的。
生菜的形状并不是统一的,没有固定的形状,看起来不整齐。
三、叶子不同
生菜球的叶子构成了球形,一片片的叶子包裹覆盖,叶子周边的褶皱不太明显,叶子间排列较整齐。
生菜的叶子褶皱较多,比较的杂乱,排列的不是很整齐,叶子有的向里包裹,有的向外扩展。
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