虾吃虾涮的秘料制作怎么做的
经验1.04W
虾吃虾涮虾火锅不同于传统火锅食材经营理念,采用大虾为锅底,汤汁秘料的制作是其最大特色,具体做法如下。
材料:蒜瓣12个、干辣椒少许、郫县豆瓣40g、剁椒半勺、花椒少许、麻油2毫升、白芝麻一勺、姜蒜少许、盐少许、高汤。
制作步骤:
1、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热。
2、放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、花椒、葱结爆香。
3、接着下入郫县豆瓣,转用小火慢慢炒约1到1、5小时,至豆瓣水气炒干辣椒发白时,拣出锅中葱、姜。
4、加入高汤,煮沸后,即可加盐、鸡精调味。
标签:秘料
-
鸭子为什么只吃杂草不吃水稻
鸭子只吃杂草不吃水稻是因为鸭子是杂食动物,其天然食物是水边的草、叶、芽、种子、浮游生物等。与鸡相比,鸭子嘴巴大,能够很好地拣选小型动物,几乎不用咀嚼就能够直接进行吞咽。此外,鸭子的口腔后部离胃较远,而且鸭子的胃膨大,可适应于快速消化纤维素类食物,而不会堵塞...
-
鸟瞰图怎么读
鸟瞰图读作:niaokantu,鸟读三声,瞰读四声,图读二声。鸟瞰图是根据透视原理,用高视点透视法从高处某一点俯视地面起伏绘制成的立体图。简单地说,就是在空中俯视某一地区所看到的图像,比平面图更有真实感。...
-
奔车朽索打一生肖
奔车朽索打一生肖是马。奔车朽索意思是用已腐朽的绳子去拉奔驰的车辆,而在过去,马常被用来拉车,因此打一生肖是马。马是十二生肖中的第七位,属马人是午火,个性开朗、浪漫热情、善于辞令且有爽朗乐天的人生观。做事积极,有不服人的气概,交友广阔,与他人相处融洽。...
-
李佳琦简介
李佳琦,男,汉族,1992年10月出生,2011年考入南昌大学。电商主播,美妆达人,外号口红一哥,美腕(上海)网络科技有限公司合伙人。李佳琦曾于2018年9月成功挑战30秒涂口红最多人数的吉尼斯世界纪录,成为涂口红的世界纪录保持者。2018年双十一与马云PK卖口红,最终战胜马云。...