怎样快速泡发木耳

快速泡发木耳的方法如下：

1、木耳5克倒入一个较大的容器中。加入适量的水，水尽量较多一些。盖上盖子，放入微波炉中高火4分钟。取出即是泡发好的木耳。

2、找一个密封盒，倒入清水，加一勺白糖。盖上密封盖子，用力摇，在一个封闭的空间，木耳吸收的水分较快，一分钟后，用白糖泡发的木耳光泽度较亮。木耳泡发完成。