亚麻油和亚麻酸称作什么
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亚麻酸是亚麻油中的一种物质,亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),它具有抗炎、抗血栓、清洁血液、补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、减少忧郁症、失眠、强身健体、增强肌肤柔亮和弹性、增加肠蠕动、预防便秘等功效。人体一旦缺乏,即会引导起机体脂质代谢紊乱,导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
孕妇吃比较好,可以提高孩子的脑部发育,因为亚麻酸可以直接转发成DHA/AA等物质,对孩子的脑部发育有着很重要的作用。
亚麻油的质量好坏与亚麻油中的亚麻酸的含量有关。
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