烤肉蘸料怎么做
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烤肉蘸料1:
材料:
辣椒粉:50克。孜然粉:50克。
芝麻:50克。精盐:5克。
味精:5克。桃酥渣:50克。
胡椒粉:5克。
做法:把所有调料搅拌均匀即可。
烤肉蘸料2:
材料:沙茶酱,麻酱,各式辣椒酱,豆瓣酱,腐乳,蒜末,葱,朝天椒末,尖椒末,白芝麻,辣椒面,胡椒粉,糖,盐。
做法:混合加入香菜把所有调料搅拌均匀即可。
烤肉蘸料3:
材料:芝麻油,香油,辣椒油,芥末油,麻椒油,黑胡椒5克、孜然粉10克、花椒粉10克、鸡精10克、盐10克、咖喱粉10克 、白芝麻20克、白砂糖10克、辣椒粉20克。
制作步骤:
1、把所有的原料放到盘子;
2、把锅烧热,放入所有的原料,先迅速翻炒均匀。然后小火慢慢炒;
3、炒出香味即可,炒熟后晾凉装盘即可。
标签:烤肉
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