崩大碗可以煲汤吗
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崩大碗性寒,味甘、辛,清热利尿的功效,煲汤的做法如下:
材料:崩大碗20克、猪展肉500克、生姜2片、食盐少许、生油适量。
做法:
1、崩大碗洗净,浸泡20分钟备用;
2、猪展肉洗净,切为块状备用;
3、将猪展肉与崩大碗放入瓦煲内,加入适量生姜、清水2500克,用武火煲沸后,改为文火煲两个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。
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