鱼子酱怎么做好吃
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鱼子酱可以做成鱼子酱什锦包饭、鱼子酱三文鱼意面、鱼子酱寿司等。以鱼子酱寿司为例,所需食材有米饭、食盐、糖、海苔。共有5步,以下是鱼子酱寿司的详细步骤:
操作/步骤
1、调汁
取一碗,加入盐、糖和醯官醋,比例是1:5:7,搅拌均匀至糖、盐融化。
2、搅拌
把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
3、捏饭团
取一勺米饭,放入保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。
4、海苔把饭团围住
用海苔把饭团围住,接缝粘牢。
5、完成
用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
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