盐水灭菌原理

盐水灭菌原理：

1、盐通过吸收水分来有效地杀死某些类型的细菌。

2、在被称为“渗透”的过程中，水会从细菌中分离出来，以平衡细胞膜两边的盐浓度。

3、在没有水，比如细菌蛋白质的酶不能起作用时，细胞自身最终会崩溃。

4、不过，也有些细菌可以耐受盐，它们是嗜盐的，比如一些能导致感染，引起血液中毒的葡萄球菌。