怎样煮羊排好吃
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清炖羊排材料:羊排,葱,姜,老抽,料酒,海鲜酱,小辣椒,大料,香叶,桂皮,盐等。
步骤:
1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,等到羊排发白;
2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量;
3、再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味;
4、然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火;
5、十五分钟后,清炖羊排便制作完成。
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