竹鸡怎么吃营养
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炖汤有营养。
用竹鸡炖汤的方法:
1、把竹鸡切成小块、调入酒、食盐适当淹制;
2、配红枣、党参、枸杞、香菇、生姜、沙姜、八角洗净备用;
3、用压力锅将清水1000克煮至起沙眼后放入用酒、食盐淹制好的竹鸡块,同时把红枣、党参、枸杞、香菇、生姜、沙姜、八角放入压力锅中,再加入 料酒 ,食盐适量。盖上盖,中火煮上汽后,小火再煮25分钟。
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