蜂蜜出现结晶好吗
1、蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。蜂蜜都是要结晶的,结晶是蜂蜜的固有属性。这是天然蜂蜜遇冷的一种正常的物理现象其口感和质量并不会受到影响。
2、蜂蜜主要由65%—80%的葡萄糖和果糖两种天然单糖组成,蜂蜜中的葡萄糖围绕结晶核形成颗粒,并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,而致整个容器中的蜂蜜部分或全部成为松散的固体状,即为蜂蜜结晶。
3、温度较低蜂蜜的结晶速度快,蜜温13-14度时最易结晶,当恢复到40度时,又复还原来的液体状。含水量较高的低浓度蜂蜜不易结晶或只能部分结晶,结晶部分结晶体中水分含量只有9.1%,而没有结晶部分的水份却大大增加。
4、因此,天气很冷的冬季绝大部分的天然蜂蜜都是要结晶的,却有很多人认为外观亮晶晶、能拉丝、不会结晶的蜂蜜是好蜂蜜,往往这样的蜂蜜造假概率最高,不仅是水蜜,而且为了卖相好看,往往会使用加入掺入麦芽糖、或者高温破坏蜂蜜结晶分子,蜂蜜的食用价值荡然无存。
-
驾照科目二学时是多少小时
驾照科目二学时要求是78个学时。1、科目一理论考试为12个学时;科目二总为26个学时,其中,理论为2学时,模拟驾驶为3学时,实际操作为21学时;2、科目三共40小时,其中,理论上16学时,模拟驾驶4学时,实际操作为20学时;3、根据教学大纲,学时都是累计计算的,每个学员的理论培训时间最...
-
自然风光的诗句
1、唐-柳宗元《江雪》:千山鸟飞绝,万径人踪灭。2、唐-杜甫《绝句》:窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。3、唐-岑参《白雪歌送武判官归京》:忽如一夜春风来,千树万树梨花开。4、唐-王维《鸟鸣涧》:月出惊山鸟,时鸣春涧中。5、宋-志南《绝句-古木阴中系短篷》:沾衣欲湿杏花...
-
穆念慈结局
穆念慈最后的结局在《射雕英雄传》中是怀着杨康的孩子,独自返回牛家村把孩子生下抚养,杨康死在铁枪庙,穆念慈悲痛欲绝。而《神雕侠侣》中,对穆念慈最后结局的描述是穆念慈在牛家村生下杨过后,家中的日子过得很是清苦,在杨过十一二岁的时候就因病逝世了。穆念慈是一个...
-
双喜喜得二子打一生肖
双喜喜得二子打一生肖是羊。双喜指的是两件喜事一起到来,羊字去掉一横就变成了人民币的符号,是财富的代表,因此双喜喜得二子打一生肖是羊。羊被认为是一个柔和、有爱心和温柔的动物,属羊的人通常具有类似的性格特点。他们温和、宽容、善良、有同情心,因此很容易受到...