谁能告诉我几样信阳炖菜的做法
1、酸辣萝卜丝
材料:
青皮水萝卜300克,或白萝卜,胡萝卜各150克,红油20克,盐5克,白醋20克,姜丝10克;
制作:
萝卜切成长细丝,清水泡一下,捞出挤干水分,加入辅料拌入味,10分钟即成;
2、 霸王别姬
材料:
信阳甲鱼1只,一年柴母鸡1只,精盐15克;
制作:
第一,将甲鱼烫杀后,刮去黑皮,漂洗干净;
第二,母鸡宰杀,胸腔开口,取出内脏,洗净备用;
第三,将甲鱼与母鸡同时置砂罐中,小火炖至烂熟后,加精盐调味即可;
3、毛尖炒鸡蛋
材料:
信阳柴鸡蛋600克,特级信阳毛尖100克,油100克,精盐2克,姜,葱少许;
制作:
第一,将鸡蛋打碎倒入碗中,筷子搅匀;
第二,将毛尖用90℃水冲泡两次,待茶叶舒展后捞出,用凉水冲洗一次,沥干水分;
第三,锅置火上,添入油,油热后,将鸡蛋倒入,随即将茶叶倒入,并加精盐,姜,葱,迅速翻炒,待鸡蛋松散即成。
-
徐艺真简介
徐艺真,出生于1998年1月23日,中国内地女演员,毕业于浙江传媒学院。2019年,担任真人秀《演员请就位第一季》第十期决赛片段助演。2020年,主演的电影《幸福路上》上线。2021年,主演的短剧《娇妻本善》播出。...
-
一直开S挡对汽车有害吗
一直开S挡对汽车有害。S挡只是延迟升挡而不改变其他工作环节,势必会使短时间内变速箱负荷增大,并加剧汽车轮胎的磨损程度。...
-
时髦的反义词
时髦的反义词是:过时、落伍、过期、古朴。时髦是一个形容词,表示符合当前流行、时尚的潮流和趋势。时髦通常是指在服装、饰品、艺术、音乐、技术等领域中,所呈现出来的新颖、有个性、既与经典不同又富有时代感和时尚感的一种风格或者文化现象。...
-
奔车朽索打一生肖
奔车朽索打一生肖是马。奔车朽索意思是用已腐朽的绳子去拉奔驰的车辆,而在过去,马常被用来拉车,因此打一生肖是马。马是十二生肖中的第七位,属马人是午火,个性开朗、浪漫热情、善于辞令且有爽朗乐天的人生观。做事积极,有不服人的气概,交友广阔,与他人相处融洽。...