泰山君子茶是什么茶叶
泰山君子茶是也叫肥子茶,他的品名由来,肥城在西周时期被称为肥子国,所以取为肥子茶,而肥城为史学家左丘明的故乡。孔子尊其为“鲁君子”,所以肥城有“君子之邑”的美誉,意思就是君子居住的地方。以君子为名,寓意做茶如同君子,含有不断进取、追求更高价值标准的文化底蕴。是泰山特产。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
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