烟熏笋的制作方法

烟熏笋的制作方法共有４步。准备食材：笋子、水。以下是烟熏笋制作方法的具体操作步骤。

操作/步骤

1、处理笋子

笋子去皮洗净，切薄长条备用。

2、煮笋子

锅中倒水烧开，放入笋子煮七八分钟。

3、捞出笋子

煮至笋子水变色，捞出晾干。

4、晒干笋子

将笋子放太阳下晒干，或用烟熏干即可。