调和威士忌和纯麦威士忌的区别
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调和式苏格兰威士忌,是一种苏格兰产,使用一或多种谷物威士忌作为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。纯麦威士忌,各种单麦芽威士忌的混合物,单麦芽威士忌是以发芽的大麦为原料酿造的,纯麦威士忌就是在酿造威士忌时,不添加任何如大米等的谷物,主要以麦芽、水、酵母等发酵、酿制而成。
全麦威士忌营养价值更高,口感浑厚,醇正。
两者最大不同在于酿造的过程,前者是在同一个蒸馏厂选用上等大麦,经过选种,发芽,烘干,磨碎,发酵,蒸馏,陈年3年以上,装瓶所制成,后者是将不同蒸馏厂的
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