为什么一年四季都有板栗
因为板栗是比较耐储藏的东西,新鲜栗子上市之后放在冷库储藏,可以一年四季的供应市场。现在其他的一些食材,比如大蒜、土豆,一年四季都可以见到,储藏方式跟栗子一样。板栗原产于我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量是世界首位。
品种分类:
因各地的气候、土壤与其它条件的不同,生境各异,致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异,兼之,本种的栽培历史悠久,在种植过程中,人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民(《栗枣柿栽培》农业出版社1964年)把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群,约共有10个较优良的品种。华中品种据资料分析,选出了约20个以上的优良品种。
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