杨桃生吃怎么去皮
1、用削果皮机削。杨桃的果皮可以用直接用削果皮机削掉,但可能会流失不少营养。因为其实杨桃只要去除菱角的几个地方即可。
2、切片生吃:吃杨桃,只需将杨桃边角的五条黑(黄)线削掉,洗干净后切成一片一片的五角星薄片,就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片,撒上一些糖、盐或者酸梅粉,口感更好。因为杨桃有几瓣的,所以切成片就像星星,既好看,吃起来也方便。
3、用毛巾擦洗再切皮:用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净,注意不要忽略细缝了,然后切去边缘的皮,整个咬都行,如果不喜欢可以切片,切完片用刀在中间的缝里掏出籽儿,这样吃起来更舒服。
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