窝麻菜是一种什么菜
窝麻菜是一种莴苣属菜,又被称为春菜,是茎叶兼用型叶用莴笋品种,抗病抗逆性强,可以采收整株,或分批采收叶片,让主茎秆长高。窝麻菜叶子较大,叶片绿色,叶缘波浪形,叶片厚微皱光亮,肉质脆味甜。茎短小,茎秆绿白色,茎秆肉质淡绿色,品质细嫩,生熟食均可。
莴苣属是一年、二年或多年生草本。叶分裂或不分裂。头状花序同型,舌状,小,在茎枝顶端排成伞房花序、圆锥花序分枝。总苞果期长卵球形;总苞片3-5层,质地薄,覆瓦状排列。花托平,无托毛。舌状小花黄色,7-25枚,舌片顶端截形,5齿裂。花药基部附属物箭头形,有急尖的小耳。花柱分枝细。瘦果褐色,倒卵形、倒披针形或长椭圆形。喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15~20℃,生育期90~100天。根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好,土壤pH值以5.8~6.6为适宜。
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