糕点类食品包括哪些
糕点类食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等。
1、烘烤制品:包括酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类等,代表产品有苏式的金钱饼、方式的千层酥、京式的提浆月饼、广式月饼等。
2、油炸制品:包括酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类等,代表产品有京式的开口笑、苏式的炸食、京式的蜜三刀等。
3、蒸煮制品;包括蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类等,代表产品有苏式的猪油年糕、百果松糕、粽子、各类馒头、糯米团子等。
4、熟粉制品:包括冷调韧糕类、冷调松糕类、片糕类等,代表产品有闽式的橘红糕和苏式的八珍糕、云片糕等。
西式糕点主要可分为以下几类。
1、蛋糕类:主要品种有清蛋糕、油蛋糕和裱花蛋糕等。
2、混酥类:主要品种有蛋黄酥、蛋挞等。
3、清酥类:主要品种有舌头酥、计司条等。
4、油酥类:主要品种有咖喱肉饺、甜方酥、蝴蝶酥等。
5、其他类:如核桃块、椰丝球等。
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什么可以代替火柴擦纸
可以用1000目以上的细砂纸或干燥的油石,或者红砖光滑的侧面代替火柴擦纸。火柴头上面的主要有效成分是氯酸钾和作为引火剂的硫磺,作为氧化剂用,而易燃的还原剂的红磷则存在于磷纸上面。摩擦使硫磺和氯酸钾发生反应,放热引燃磷纸上面的红磷,再引燃火柴棍。...
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羽绒被不贴身怎么办
羽绒被不贴身可将被套四个角内部的绳子和羽绒被角落外的绳子系在一起,即可将被套和羽绒被固定在一起,防止移位;或者用被子固定器,待被套好被子后,再将固定器将被子与被套固定几个角即可。...
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创新型人才的特点是
1、有很强的好奇心和求知欲望。2、有很强的自我学习与探索的能力。3、在某一领域或某一方面拥有广博而扎实的知识,有较高的专业水平。4、具有良好的道德修养,能够与他人合作或共处。5、有健康的体魄和良好的心理素质,能承担艰苦的工作。...
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波罗的海特点是什么
波罗的海是世界上盐度最低的海,位于北欧。长1600多公里,平均宽度190公里,面积42万平方公里,总贮水量达2.3万立方千米,是地球上最大的半咸水水域,水深一般为70-100米,平均深度为55米,最深处哥特兰沟深459米。...