杨枝甘露怎么做
1、锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,记得一边煮一边搅拌,防止粘锅底。
2、准备一小盆清水,将小西米捞出后放入清水,锅中换水再煮一锅开水,大火煮开后把小西米捞出倒入锅中,继续大火煮5分钟,转小火继续煮,依旧需要一边煮一边搅拌,防止粘锅底。
3、煮至小西米内心的白心只剩一小点的时候,关火,盖上锅盖焖20分钟左右,直至小西米完全变透明。
4、准备一小盆饮用水(最好是冰水),将小西米捞出后立即放入饮用水中冲洗、浸泡。
5、把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。
6、奶锅里倒入250ml饮用水,加入糖,煮沸后关火,无需等待冷却,直接将小西米倒入,搅拌均匀,放置等待冷却。
7、等到小西米降温至40℃以下的时候,把淡奶油、椰浆和芒果泥一起加入,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏。
8、食用的时候,拌上自己芒果丁和西柚丁即可。
注意事项:1、尽量选择小西米,容易煮透,口感更佳。
2、煮西米前,不要淘米,会将细密颗粒弄碎,或者直接洗糊掉。
3、煮西米期间不要走开,一定要一直搅拌,否则很容易黏锅,如果用大西米,要用小火多煮会,多过几次水。
4、冷却后就可以搭配水果食用了,但是冷却后口感会更好。
-
合府是什么意思
合府是全家的意思。合,通“阖”,合府即是阖府,阖家指全家,包括全家主人和家里的佣人。阖(合)府统请的意思是对方邀请你们全家赴宴的意思。阖与合可以通用,如“合家欢乐”与“阖家欢乐”,这是古代汉语的异体字异体字(异体字是一个字的正体之外的写法,字音和字义相同而字形...
-
甘蔗可以做成什么
甘蔗可以做成甘蔗汁、蔗糖、炖汤等。1、甘蔗汁:为甘蔗压榨之后产生的汁液,比较甜腻,而且香气平淡。2、蔗糖:甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等。3、炖汤:在炖汤的时候放一点甘蔗,不仅能提鲜,还能增加汤的营养物质。...
-
高碳钢含碳量是多少
高碳钢含碳量是0.60%至1.70%。高碳钢常称工具钢,可以淬火和回火。在经适当热处理或冷拔硬化后,具有高的强度和硬度、高的弹性极限和疲劳极限,切削性能尚可。由于含碳量高,水淬时容易产生裂纹,因此多采用双液淬火,小截面零件多采用油淬。...
-
什么是瓷娃娃
瓷娃娃是一种工艺品。瓷娃娃表情丰富,神态逼真,或坐或站,或笑或哭,或生气或喜笑颜开;仪态万方,风情万种,或诙谐逗趣,或天真可爱,或自然清新,或端庄高贵,或古典雍容;衣着端庄,婉转风流,不同的着装设计风格体现出设计者的独具匠心和化平凡为神奇的灵感。...