牛百叶为什么是白的
漂过。吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。白色的毛肚漂过,一般使用双氧水漂白,茶楼、小摊、火锅店使用的百叶或多或少都经过漂白。若使用纯度较高的双氧水(H2O2)进行漂白,反复冲洗后对人体伤害不大,但如果使用工业双氧水,一般会有重金属残留。
牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水分及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
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西湖也叫西子湖吗
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加拿大一枝花是什么
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天竺是现在的哪个国家
天竺是现在的印度、巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、不丹等的统称。天竺是古代中国以及其它东亚国家对当今印度和其它印度次大陆国家的统称。在中国历史上,对天竺的最早记载在《史记·大宛传》,称为身毒(印度河梵文Sindhu对音)。《汉书》记载:“从东南身毒国,可数千里,得...
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氯气可燃吗
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