榴莲外壳烂了里面也会烂吗
榴莲外壳烂了里面不一定会烂。因榴莲壳比较坚硬,一般榴莲肉颜色金黄没有变质即可食用。榴莲购买的时候可以选择个头比较大的榴莲,一般吃起来味道比较甜,水分也比较充足。丘陵状外表的榴莲肉比较多,颜色金黄则表示榴莲已经成熟,颜色呈褐色则太过成熟。
判断榴莲是否坏的方法有以下几点:1、观察颜色
榴莲果肉正常情况下是金黄色,如果其变成咖啡色的话,那就是变质。
2、闻味道
榴莲本身是有一股硫化物的臭味,这是正常的,但是如果闻到酒香味,而且十分浓郁的话,那就说明已经腐烂变质了,是不可以食用的。
3、摇一摇果肉
把榴莲轻轻地拿起来,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
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