盐蛋如何保管
1、食盐水中保存:咸蛋可放到饱和的食盐水中,放在阴凉通风处保存,可防止细菌滋长,保证咸蛋长时间放置不变质,且不增加咸蛋的盐分。
2、保鲜袋密封低温保存:将咸蛋装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度时放5天左右还能吃。
3、冰箱冷藏保存:咸蛋可放进冰箱冷藏,冷藏在0-2度时可放上60天左右,注意不要冷冻。
煮熟后的盐蛋可冷藏保存,煮熟了的咸蛋如果不是特别咸,且蛋皮没破,放冰箱冷藏可保存一个月。如果很咸,蛋皮没破,放冰箱可放保存3个月以上。蛋皮破裂只能放4-5天,需尽快食用。咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋,古称咸杬子,主要用食盐腌制而成的,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名,蛋黄以出油颜色红而油多为上品。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。
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面条能放多久
视情况而定。通常生面条、湿面条的存放期是三天,且需放在阴凉、干燥、通风的地方保存。而干面条,即挂面,保质期在不开封的情况下大致是十二个月,在开封的情况下,若保持环境干燥可以存放一个月左右。建议放置在阴凉通风处,避免阳光直射。...
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单晶冰糖和黄冰糖有什么区别
1、颜色不同:黄冰糖按颜色来分,包括白色、淡黄色、浅灰色。单晶冰糖基本为白色。2、制作工艺不同:黄冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度,经过冷却、7天恒温结晶而成的。单晶体冰糖是将白砂糖在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出而成。3、纯度不同:因为...
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珐琅锅粘锅吗
珐琅锅不粘锅。珐琅锅的基材是铁或铸铁,表面涂一层珐琅质,这层东西耐高温、防锈、耐酸碱。开过锅的它,食物油脂会逐渐渗入到内表的珐琅层,形成一层不粘层油膜。...
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围巾怎么接第二卷线
1、在毛线留下10-15cm长的线条时,将新毛线线头和剩余的毛线线头重叠放在一起。2、将两根线一起进行编织,接口处的地方要拉紧毛线,防止松散。3、按自己的围巾花样正常编织即可。...