秒懂百科网

位置:首页 > 生活在线 > 百科

牛奶结块了还能喝吗

百科1.27W

牛奶结块了还能喝吗

不能。正常情况下牛奶都是呈现出液体的状态,不会出现结块的现象,牛奶突然出现结块情况,多半是由于牛奶过期,发生了蛋白质,从而导致里面的营养物质发生变化,这时的牛奶可能已经滋生了大量的有害物质,食用后容易对人体健康造成威胁,因此不能再食用。

奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

标签:结块 牛奶