吉利丁片怎么做慕斯蛋糕
用料:吉利丁片30克、草莓块适量、酸奶300克、冰水适量、黄油40克、饼干碎80克、白砂糖40克。
1、吉利丁片冰水软化备用。
2、融化的黄油和饼干碎拌匀。
3、倒入6寸模具中,铺平压实,放入草莓块。
4、软化的吉利丁加白砂糖隔水融化,倒入酸奶中搅拌均匀。
5、搅匀的酸奶倒入模具中,轻微震动,震出气泡。
6、再铺一点草莓装饰。
7、盖保鲜膜,冰箱冷藏4小时。
8、火枪脱模(没有火枪的可以用热毛巾捂一下脱模)。
吉利丁片使用技巧:
1、用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。
2、用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面产生胶质表层。
3、糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。
4、吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。
-
如何消灭家里的老鼠
1、捕鼠笼:将捕鼠笼打开,拉到诱捕状态,挂上诱饵,将捕鼠笼放到老鼠常出没的场所。捕鼠笼捕捉到的老鼠,可用装满水的容器淹死,丢弃老鼠后笼子可重复使用。2、粘鼠板:将强力粘鼠板拆封,按说明多次拉开粘胶增强黏性,将粘鼠板放在老鼠常出没且必经的通道上,粘鼠板黏到老鼠可放...
-
郑州有暖气吗
郑州有暖气。郑州的暖气由郑州热力公司提供。根据《郑州市城市供热与用热管理办法》当中的第十五条规定,郑州市供暖期为当年11月15日零时至次年3月15日零时,同时城市供热的供热参数、运行方式等由供热单位统一调度、适时调节,其他单位和个人不得擅自调节或者改变...
-
上玄月是什么形状
上玄月的形状是半圆形,即月亮的一半被照明。上弦月是指在农历的每月初七、初八,月球与太阳相距90°,月球的一半被照亮的月相。上弦月时,弓弦在左侧,弓背朝右弯曲。午时,月球升起,但是不可见。日落时月球在最高处(上中天),月落时太阳在最低处(下中天),即是午夜时分。因此月亮...
-
芦花的寓意是什么意思
芦花的寓意是坚韧不拔的品格,有出众忍耐力的人。芦花的适应能力极强,它分布极广,芦花在任何环境下都能正常生长,它有一种不屈不挠的精神,它虽然很朴素,但是它的精神值得学习。...