龙虾保存方法
百科2.94W
1、常温下,使用塑料泡沫箱储藏。将龙虾肚皮朝下整齐排放好,每排好一层,用清水冲洗干净,盖上盖子,可储存7天左右。
2、将龙虾冲洗干净后,放入有气泵的水池或玻璃缸中充氧,龙虾少放一些,早晚换水,这种方法可储藏5到10天。
3、将龙虾放入冷冻室冷藏,可保存1月左右。
龙虾:
头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。
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