臭鱼是什么鱼做的
臭鱼是鳜鱼做的。臭鳜鱼,是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品,属徽州菜。臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。
做法:
腌制好的臭鳜鱼洗净晾干,“热锅冷油”,煎至两面略黄后,捞出沥油。油锅中放入干辣椒、生姜、大蒜,也可放些豆瓣酱和辣椒酱(传统做法不放这些酱料,而是放少许五花肉片和笋片),煸炒出香,将煎好的鳜鱼下锅。点糖烹酱油“,淋少许料酒,加清鸡汤,旺火烧开后,用中火烧半小时。随后大火收汁,勾薄芡,淋少许猪油,出锅前,撒上胡椒粉和葱花。
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羽绒棉服是什么
羽绒棉服是充以棉花、羽绒棉等物料,用来御寒的服饰。羽绒棉是中空棉或者丝绵,不是真正的棉花,也不是纯羽绒。它轻薄、手感细腻、柔软、保温好、不易变形、不会透丝,具有羽绒的感觉和较好的保暖性能,广泛应用于羽绒服、滑雪衫、防寒服等多种保暖制品。...
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中国民俗文化有哪些
1、剪纸:是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术,是各种民俗活动的重要组成部分。2、戏曲:主要是由民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。与希腊悲剧和喜剧、印度梵剧并称为世界三大古老的戏剧文化。3、皮影戏:又...
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q/xfj0009s是什么意思
q/xfj0009s意思是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。...
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什么是瓷娃娃
瓷娃娃是一种工艺品。瓷娃娃表情丰富,神态逼真,或坐或站,或笑或哭,或生气或喜笑颜开;仪态万方,风情万种,或诙谐逗趣,或天真可爱,或自然清新,或端庄高贵,或古典雍容;衣着端庄,婉转风流,不同的着装设计风格体现出设计者的独具匠心和化平凡为神奇的灵感。...