冬瓜汤的热量是多少
2大卡/100克。冬瓜汤是用冬瓜为原料制成的一种汤品,口味十分清淡,其中有一大部分都是水分,而水分热量极少,其中冬瓜汤的脂肪和碳水化合物含量也比较低,每100g的冬瓜汤中大约含有2大卡的热量,因此冬瓜汤的热量并不高,比绝大数食物热量都要低一些。
冬瓜木耳汤:材料:冬瓜、木耳、香葱、生姜、盐、食用油、鸡精、酱油。
1、冬瓜去皮洗净切成小块,木耳泡发洗净后亦切成小块。
2、生姜切片,葱切小段备用。
3、热油锅,放入姜片,小火炒香。
4、倒入冬瓜和木耳,大火翻炒片刻。
5、然后加入适量水,大火烧开后转小火,熬煮至冬瓜熟。
6、最后调入适量盐、酱油和鸡精搅拌均匀,散上葱花即可。
小贴士:冬瓜之所以切块状,是因为块状比片状经煮,熬制时间越长,汤的味道越鲜。
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