闵行区美食
闵行区美食有鲜肉月饼、糍饭糕、牛肉煎包、酱鸭、咸豆浆、锅贴、生煎包、白斩鸡、葱油拌面、小笼包等。
1、鲜肉月饼:传统小吃,皮薄馅大,酥脆有韧劲。
2、糍饭糕:糍饭糕是金黄色的长方形炸米糕,外层金黄,里层白色,软糯可口。
3、牛肉煎包:清真食品,煎包皮是发面,纯牛肉馅,有时会加些卷心菜。
4、酱鸭:鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮,是一道既美味又养生的佳品。
5、咸豆浆:咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,味道鲜美,赏心悦目。
6、锅贴:锅贴呈细细弯弯的月牙形,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,成品灌汤流油,馅香味美。
7、生煎包:皮酥、汁浓、肉香、精巧,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不能散去。
8、白斩鸡:白斩鸡又称白切鸡,鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美,受到各方食客极高的赞美。
9、葱油拌面:特色小吃,以面条为主要原料,配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的小吃。
10、小笼包:以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而着称,自然新鲜的汁水是其精髓,吃小笼包的诀窍是:轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。
-
中国民俗文化有哪些
1、剪纸:是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术,是各种民俗活动的重要组成部分。2、戏曲:主要是由民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。与希腊悲剧和喜剧、印度梵剧并称为世界三大古老的戏剧文化。3、皮影戏:又...
-
天竺是现在的哪个国家
天竺是现在的印度、巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、不丹等的统称。天竺是古代中国以及其它东亚国家对当今印度和其它印度次大陆国家的统称。在中国历史上,对天竺的最早记载在《史记·大宛传》,称为身毒(印度河梵文Sindhu对音)。《汉书》记载:“从东南身毒国,可数千里,得...
-
甘蔗可以做成什么
甘蔗可以做成甘蔗汁、蔗糖、炖汤等。1、甘蔗汁:为甘蔗压榨之后产生的汁液,比较甜腻,而且香气平淡。2、蔗糖:甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等。3、炖汤:在炖汤的时候放一点甘蔗,不仅能提鲜,还能增加汤的营养物质。...
-
黑今是哪个省的简称
黑今是黔的组合,”黔“是贵州省的简称。贵州,简称“黔”或“贵”,省会贵阳,是中华人民共和国省级行政区。地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。中国首个国家级大数据综合试验区。...