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杨梅怎么保存冰箱

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杨梅怎么保存冰箱

1、将杨梅摘掉叶子,然后用清水冲刷几次,用清水冲刷之后,将杨梅放入容器中,在容器中加入少量的盐,让其浸泡半个小时,盐水能够刺激杨梅中的虫子,因此很多虫子就会自动爬出来。

2、杨梅浸泡之后,虽然有很多小虫爬出来了,但是还有很多虫停留在表面或者杨梅浅层,因此需要再接一盆清水,朝向一个方向搅动,这样能够将浅层以及表面的虫子直接甩掉,这样杨梅才算清洗干净,最后再用清水浸泡杨梅五分钟,让其盐分溢出到水中,就不会影响杨梅的口味了。

3、将沥干后的杨梅装入保鲜膜中,放入冰箱保鲜室。

杨梅如何长时间保鲜

采用速冻保鲜的方法。

新鲜的杨梅保质期很短,保存不当就会出现烂掉情况,如果平时想让杨梅长时间保存,可以把杨梅清洗干净,用盐水去除酸味,放入袋中密封好,再放到-30摄氏度的环境下,速冻15分钟左右,目的是尽快降低果实的温度,随后再放在放到-18摄氏度的冷库中保存,让杨梅冻成冰块,这样可以保存几个月。

吃杨梅要注意什么

1、不建议空腹食用:杨梅所含的酸性物质,不容易被氧化分解,会让胃部环境偏酸,从而引起腹痛腹泻的情况,因此平时最好不要在空腹状态下食用,建议在吃完食物后1-2小时后食用。

2、牙齿不好的人群不建议过量食用:杨梅含有丰富的果酸,如果大量食用,会损伤牙釉质,引发强烈的酸感和痛感,因此,建议平时适量食用,食用后及时漱口,来减缓它对牙齿的伤害。

3、胃溃疡患者不建议过多食用:杨梅在食用过量后,它的酸性物质进入到体内后,会刺激胃黏膜,使得胃酸分泌过多,而胃溃疡患者食用后,可能会出现一些肠胃的不适或者加重疾病,因此,胃溃疡患者,最好是不要过量食用。

标签:杨梅 冰箱 保存