都江堰市美食
都江堰市美食有老妈蹄花、夫妻肺片、担担面、赖汤圆、洞子口凉粉、钟水饺、蒜泥白肉等。
1、老妈蹄花:以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品,蹄花软糯、入口即化、汤汁鲜浓,蘸着特制酱料,开胃又解腻。
2、夫妻肺片:通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。色泽美观、质嫩味鲜,麻辣浓郁,软糯爽滑、筋道,非常的美味可口。
3、担担面:用面粉擀制面条,煮熟加上猪肉末、调料拌匀,面条细薄、卤汁酥香、鲜香扑鼻、十分入味。
4、赖汤圆:汤圆色滑洁白、不烂皮、不露馅、不浑汤、吃时不粘筷。
5、洞子口凉粉:麻辣味浓、细嫩绵实、滑爽适口、夹入白面锅盔中,堪称一绝。
6、钟水饺:水工制皮,馅料严格挑选精心制作,搭配自制咸红酱油,别具特色,其馅嫩、味鲜。
7、蒜泥白肉:这是一道四川的家常菜,香辣鲜美,蒜味浓厚、肥而不腻,为人称道,肉片沾满浓郁的蒜香,弹韧且带有酸辣,越嚼越香。
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天鹅蛋是什么海鲜
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黑今是哪个省的简称
黑今是黔的组合,”黔“是贵州省的简称。贵州,简称“黔”或“贵”,省会贵阳,是中华人民共和国省级行政区。地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。中国首个国家级大数据综合试验区。...
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西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
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创新型人才的特点是
1、有很强的好奇心和求知欲望。2、有很强的自我学习与探索的能力。3、在某一领域或某一方面拥有广博而扎实的知识,有较高的专业水平。4、具有良好的道德修养,能够与他人合作或共处。5、有健康的体魄和良好的心理素质,能承担艰苦的工作。...