猪油保质期
视情况而定,不同的保存方法有不同的保质期,通常来讲猪油保质期为2-3个月。
1、可将放猪油放入冰箱冷藏,可保存18个月左右。
2、若在夏天,将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀。糖和油的比例为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中让猪油凝固,再放置通风处保存,可保存6-10个月且不易变味。
3、将维生素e胶囊刺破,挤出胶囊内的油,与猪油混匀,一斤油放一粒即可,常温下可保存3-5个月左右。
4、放一勺豆油在猪油上隔绝空气,注意不能放在太热的地方。常温下能保存3-5个月左右。
5、在油刚熬好时加点盐或者白糖,存放在通风阴凉处,可保存3-5个月左右。
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