龙井茶该怎么喝
第一、 茶壶茶杯选择
如果选择使用茶壶冲茶,紫砂壶艺几百次茶壶都可以,没有的话直接选择玻璃杯就可以,保温杯塑料杯不要使用,会改变龙井茶的味道。
第二、 一次量
龙井茶味道稍微淡一些,但这也是龙井茶的一个特点,在泡茶的使用量上自己斟酌,一个人饮用的话一茶勺就可以了。
第三、 泡茶
茶叶放进玻璃杯中,直接用八十多度的水冲龙井茶,盖上盖子焖半分钟,打开盖子让龙井茶自己浸泡半分钟。水温不要超过八十五度,不然龙井茶中的营养成分会流失,而且口感会变苦涩。
第四、 龙井茶不溢长时间浸泡,每次冲一杯尽快喝完,然后再继续冲泡,如果一次冲泡一大壶慢慢饮用的话,营养以及口感都会大打折扣。
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