老坛的生活知识

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老坛酸菜是怎样腌制的

“老坛”酸菜的腌制方法:一.原料：有盖的坛子一个、白菜、凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖。二.方法:1、首先在冷水里放入白菜、花椒，适量的盐，然后把水烧开;2、盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸为止，花椒放大约20到30粒...
老坛酸菜面好吃吗

老坛酸菜面，是一种以老坛酸菜和面条合成的食品。将事先准备好的面煮熟，然后加入泡制好的老坛酸菜混合其中，便做成了老坛酸菜面，重要过程是老坛酸菜的制作过程。用老坛酸菜来做泡面味道不错又便捷，目前很多酸菜口味的泡面深...
老坛酸菜面拼音怎么打

老坛酸菜面拼音是lǎotánsuāncàimiàn，老坛酸菜系列的方便面曾经是统一最引以为傲的王牌产品，2008年，统一正式推出老坛酸菜牛肉面，在市场上一炮而红，不仅一扫多年被康师傅处处压制的市场颓势，也因此重...
老坛泡菜水的做法

主料：应季蔬菜。辅料：凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖。工具：泡菜坛。制作：1、清水烧开后放凉；2、将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐；3、加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀；4、将盐水倒人泡菜坛中，淹到坛...
老坛谷麦什么时候用

老坛谷麦晚上用。老坛谷麦作为饵料挂钩使用，比较适合夜钓，本身可以避免杂鱼闹窝。但是如果遇见小鱼闹窝不严重的情况，可以适当添加一些虾粉或者红虫粉增加腥味，加强雾化，快速诱鱼。如果小鱼闹窝严重，就添加一些蜂蜜或者果味...
老坛酸菜拌面怎么吃

1、将面饼放入沸水里泡软，泡3分钟左右适宜，具体时间可依据个人口味适当延长或缩短；2、将酱料包打开把酱料放入碗里，使酱料容易化开；3、面泡好后用筷子把面捞起来放碗里面，然后筷子搅拌；4、酸菜包随个人口味放入一起搅拌或者...
自己怎么做老坛酸菜鱼

菜名：老坛酸菜鱼。主料：老坛酸菜，鱼。配料：料酒，盐，花椒，生姜，猪油，鸡蛋，苕粉，葱花，辣椒。做法：1、把鱼削片用清水洗净放入盆里，根据鱼肉量，加入适当的料酒腌制一会儿，再加入少许盐，花椒，姜粒搅拌好。2、把酸菜洗净，切成条状。3、把锅烧...
统一老坛酸菜牛肉面生产日期在哪

1、在包装上面；2、老坛酸菜牛肉面是统一方便面产品的一个热销口味。与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感；3、调料：调味粉包、调味酱包、酸菜风味包；4、调味粉包：食用盐、增味剂、牛肉精粉、香辛料、...
老坛甜薯玉米十几度气温还能用吗

老坛甜薯玉米十几度气温还能用。老坛玉米所属味型主要是自然发酵味、甜香味，这两种味型较淡，香味并不是很浓烈，钓鱼的话十几度是可以用的。钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆、鱼饵。钓杆一般由竹子或塑料...
统一老坛酸菜酱拌面怎么吃呀

1、打开包装，将面条倒入包装盒内再倒入适量开水，然后盖上盖子。注意此时可以把酱包放在盖子上使酱包受热变软，口感更佳。2、等待三至四分钟面条即被焖熟，即可打开盖子，将水全部倒出并将面条沥干。3、将酱包内的酱料全部挤...
老坛维他米和牛窝鲫能用酒拌吗

老坛维他米和牛窝鲫能用酒拌，需要注意的是酒的用量不能太大，拌好后效果还是可以的，对鱼有一定的诱惑作用。鱼饵，是鱼吃的食物，是垂钓时引诱鱼类上钩的食物，进一步的讲，是在垂钓中能起到聚鱼作用或能够诱鱼上钩的一切可以使用...
老坛酸菜牛肉火锅怎么做

老坛酸菜牛肉火锅的做法如下：牛肉切成簿片；加入1000毫升的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫；撇净浮沫后，转小火煮大约30至45分钟左右即可。将酸菜事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断。锅中放油，加入蒜片和姜片炒...
老坛酸菜的历史

古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细的介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。东北、河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城...
自制老坛玉米可以放多久

自制老坛玉米可以放一年，需要用两层保鲜袋密封，时间久了会越来越稀。老坛玉米是一款效果极佳的窝料，能很好的诱鱼和留鱼，经过几种物料的融合，入水穿透力强，聚鱼快留鱼持久对深水中的鱼具有很强的诱惑性。...
老坛酸菜竹笋鸡做法

1、首先准备食材，仔公鸡肉，春笋，食用油，豆瓣酱，老坛酸菜鱼调料，适量的香菜和葱节。2、将仔公鸡洗净，斩块，春笋切块待用。3、炒锅内倒入食用油烧热，放入备好的鸡块爆炒至水气干约出油时，加入酸菜包、调料包、豆瓣酱混炒出香，加入...
老坛香卜辣椒怎么制作

1、卜辣椒，是以青辣椒为原料，经过清洗，焖烫，暴晒，腌制而成。2、首先我们挑选辣椒，一定是要挑选本地的青辣椒，肉厚实点的，有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。3、放在一个桶里面，用开水烫，...
老坛酸菜是哪里的特产

老坛酸菜是四川的特产。老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽...
老坛揪耳菜怎么做好吃

主料。木耳菜适量。调料。食盐1勺，橄榄油2大勺，蒜3瓣，白醋1勺。1、取木耳菜顶部和完好的叶子，洗净后放入加了一勺盐的沸水中焯烫一下。2、一段时间后捞出，经冷水冲洗，充分冷却，沥干水分，轻轻挤去多余水分。3、蒜3瓣，切成蒜蓉，加...
老坛酸菜牛肉面能吃吗

能吃。老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，是方便面产品的一个热销口味，与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感。目前比较出名的老坛酸菜品牌有统一老坛酸菜和康师傅老坛酸菜。...
康师傅和统一的老坛酸菜牛肉面哪个更好吃

工作中的繁忙让方便面愈发的被大家所必须，服用的人满为患了大自然也会对各种方便面互相较为，或许最受小伙伴们热烈欢迎的必须非老坛酸菜牛肉拉面莫属了，它香辣的口味，令人非常下饭菜，殊不知这般美味可口却有俩家生产商生产...
老坛酸菜是什么菜做的

老坛酸菜是芥菜做的，芥菜腌制好后,将咸菜坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂、切细、整形即可。芥菜（学名：Brassicajuncea(L.)ss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎...
老坛酸菜面家常做法

1、准备所需要的原料。2、锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。3、下入土豆一个。4、大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。5、加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋。6、可以出锅了。7、淋上红油和适量的香油，...
老坛玉米钓鲤鱼技巧

1、玉米做钓的话最好提前打窝，时间提前的越长量就越大。当天钓就打二三十粒就行，范围稍大点，不用定点。2、还要注意勤换饵，不是说玉米一直没坏就不用管，一定要在20分钟内换一个饵，以突出不同。鲜玉米打窝时一定不要用鲜玉米...
老坛玉米怎样保存

老坛玉米是由玉米粒、麦粒、蜂蜜、冰糖、曲酒5、发酵粉等制作而成的。主要用于钓鱼，是钓鱼使用的鱼饵。坛玉米经过了发酵充分的跟原料融合在一起，在玉米入水以后可以快速的把鱼诱过来。由于是发酵后熬制而成，老坛玉米可...
老坛酸菜牛肉面做法

1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水，切成块备用。2、将切好的牛肉炒变色，盛出备用。3、不用洗锅，加少许油，将郫县豆瓣酱放入小火翻炒。4、加入肉桂、八角、香叶继续小火炒。5、将牛肉放入锅中，加足量的水，搅拌均匀后倒入生抽。...